正宗?當今已不在適合用于各個地區(qū)的名優(yōu)特產(chǎn)了,比如正宗蘇州東山碧螺春,正宗白茶,正宗六安瓜片,正宗某某等等,現(xiàn)在的人為了利益已經(jīng)不擇手段。正宗陽澄湖大閘蟹這個里面要看道道太多了,前幾年認識一個唯亭本地人家里專門在陽澄湖養(yǎng)殖大閘蟹的,用他的話說在蘇州都很難能買到陽澄湖蟹了,每年到出蟹季都要全部直接送往上海,供不應求,年年如此,而且是特定客戶。
普通市面上掛著正宗陽澄湖蟹的太多了,洗澡蟹才從四面八方涌進蘇州。
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