以下這些是奶茶店大型必備設(shè)備，全套設(shè)備下來(lái)的話，大概需要投資1-2萬(wàn)塊左右。其實(shí)還有很多小工具：
1、?奶茶操作臺(tái)：
配置多功能水槽與節(jié)約空間的層架，可根據(jù)自己店面的大小來(lái)定做，價(jià)格2000-3600元左右。
2、?冷藏操作臺(tái)：
與普通操作臺(tái)不同的是操作臺(tái)下面帶有冷藏就不用購(gòu)買冰柜了，因?yàn)樽龉钑r(shí)需要用到大量新鮮水果，可以將奶茶食物原料直接放里面，為奶茶食物原料提供保鮮，保持食物的營(yíng)養(yǎng)和口感，價(jià)格3000-4800元左右，也可根據(jù)自己店面需求大小來(lái)定做。
3、?制冰機(jī)：
制冰機(jī)是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過(guò)某一設(shè)備后制造出冰。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同，生成的冰塊形狀也不同；
人們一般以冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。價(jià)格在2800-7000元左右。
4、?保溫桶
俗稱生財(cái)桶，是帶蓋水桶的一種。大致可分為兩大類：一種是樹(shù)脂材料的，一種是不銹鋼材質(zhì)的。不用插電，保溫時(shí)間約為6小時(shí)，保冷時(shí)間可達(dá)12小時(shí)以上。價(jià)格100-200元左右。
5、凈水器：
凈水器也叫凈水機(jī)、水質(zhì)凈化器，是按對(duì)水的使用要求對(duì)水質(zhì)進(jìn)行深度過(guò)濾、凈化處理的水處理設(shè)備。平時(shí)所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型凈化器。價(jià)格900-1900元左右。
6、?步進(jìn)式開(kāi)水器：
步進(jìn)式開(kāi)水器，顧名思義，就是由底層進(jìn)水逐層步進(jìn)分層加熱，逐步加熱直至水被燒開(kāi)的節(jié)能燒水設(shè)備?？梢愿纳评錈崴蛛x又保證一次沸騰健康的開(kāi)水器，緩解“陰陽(yáng)水”產(chǎn)生程度，電能控制確保僅一次沸騰，從而徹底避免重復(fù)加熱；
進(jìn)1升水加熱燒開(kāi)后，再?gòu)牡撞窟M(jìn)1升的水加熱，直到水箱滿為止，步進(jìn)式開(kāi)水器可以連續(xù)出開(kāi)水，避免了傳統(tǒng)開(kāi)水器整箱水燒開(kāi)后才可取水的等待時(shí)間；
傳統(tǒng)開(kāi)水器是靠蒸汽膨脹從加熱箱向保溫箱出水，相當(dāng)于無(wú)數(shù)次的沸騰；而步進(jìn)式開(kāi)水器依靠電極測(cè)溫，控溫準(zhǔn)確，出水溫度恒定在96-99度；電子漏電保護(hù)報(bào)警功能、電子控溫防無(wú)水干燒、防溢流漏水功能。
價(jià)格2000元左右。
7、?沙冰機(jī)：
制作綿密沙冰、碎冰。價(jià)格800-1500元左右。
8、?封口機(jī)：
封口機(jī)分為全自動(dòng)封口機(jī)和手動(dòng)封口機(jī)。全自動(dòng)封口機(jī)是由微電腦全自動(dòng)控制，自動(dòng)卷膜，自動(dòng)封杯，自動(dòng)進(jìn)出杯。價(jià)格2500-3800左右。假如生意不算忙的話可以選手動(dòng)的，價(jià)格1800元左右。
1、?奶茶操作臺(tái)：配置多功能水槽與節(jié)約空間的層架，可根據(jù)自己店面的大小來(lái)定做，價(jià)格2000-3600元左右。
2、?冷藏操作臺(tái)：與普通操作臺(tái)不同的是操作臺(tái)下面帶有冷藏就不用購(gòu)買冰柜了，因?yàn)樽龉钑r(shí)需要用到大量新鮮水果，可以將奶茶食物原料直接放里面，為奶茶食物原料提供保鮮，保持食物的營(yíng)養(yǎng)和口感，價(jià)格3000-4800元左右，也可根據(jù)自己店面需求大小來(lái)定做。
3、?制冰機(jī)：自動(dòng)制冰，在夏天時(shí)候，各種冰飲品非常受歡迎，用量非常大，奶茶店的創(chuàng)業(yè)者可根據(jù)自己的實(shí)際出品情況來(lái)挑。價(jià)格在2800-7000元左右。
4、?不銹鋼保溫桶：不銹鋼內(nèi)膽材質(zhì)，多層保溫隔熱技術(shù)，能很好地保存原味，保溫6小時(shí)以上，奶茶店最好有3個(gè)以上的保溫桶。價(jià)格100-200元左右。
5、?凈水器：有過(guò)濾系統(tǒng)，保證水質(zhì)純凈。用純凈水成本非常高，凈水器可以讓自來(lái)水直接使用，降低制作奶茶的成本。價(jià)格900-1900元左右。
6、?步進(jìn)式開(kāi)水器：步進(jìn)式逐層加熱技術(shù)，結(jié)合微電腦智能控制水量，做到進(jìn)水可熱，避免開(kāi)水反復(fù)煮開(kāi)，保證水質(zhì)的健康和口感，奶茶店每日的熱水用量很大，所以一臺(tái)好的熱水器是有必要的，隨時(shí)隨地可以供給上熱水。容量有大有小，根據(jù)需要選購(gòu)，價(jià)格2000元左右。
7、?沙冰機(jī)：制作綿密沙冰、碎冰。價(jià)格800-1500元左右。
8、?氣泡機(jī)：制作氣泡水，無(wú)需電源，健康安全，使用放心。價(jià)格400-800元左右。
9、?果糖定量機(jī)：微電腦智能系統(tǒng)記憶按鈕，一鍵操作，出糖快，一臺(tái)自動(dòng)果糖定量機(jī)快速解決加糖煩惱！價(jià)格2500元左右。
10、?封口機(jī)：封口機(jī)分為全自動(dòng)封口機(jī)和手動(dòng)封口機(jī)。全自動(dòng)封口機(jī)是由微電腦全自動(dòng)控制，自動(dòng)卷膜，自動(dòng)封杯，自動(dòng)進(jìn)出杯。價(jià)格2500-3800左右。假如生意不算忙的話可以選手動(dòng)的，價(jià)格1800元左右。
以上這些是奶茶店大型必備設(shè)備，全套設(shè)備下來(lái)的話，大概需要投資1-2萬(wàn)塊左右。其實(shí)還有很多小工具，例如：雪克杯，量杯，打蛋機(jī)，冰鏟，分架機(jī)，奶茶塑料杯等，另外：收銀機(jī)也是很有必要的。
開(kāi)奶茶店的費(fèi)用主要包括以下幾個(gè)方面：
1、房租
小型奶茶店一般面積不用太大，10―15平方米左右就可以了。房租根據(jù)城市、地段的不同，差異也會(huì)較大，月租金大體在2000―8000元左右，一般商鋪都是押一付三。
2、裝修費(fèi)用
小型奶茶店的裝修不需要多么高端華麗，但是一定要有特色、能吸引人目光、門牌要顯眼，整體風(fēng)格上要給顧客整潔明亮的印象。裝修費(fèi)用一般也不貴，大概為600元/平方米。
3、原料費(fèi)用
奶茶店需要提前準(zhǔn)備至少一個(gè)星期的原料，包括植脂末、果粉、奶精、珍珠、蜜豆等，這些原料批發(fā)市場(chǎng)上都可以買到，成本不高，前期準(zhǔn)備一千元即可。
開(kāi)家小型奶茶店的投資是比較低的，大概幾萬(wàn)左右就可以了，非常適合低成本創(chuàng)業(yè)者。然而只要是創(chuàng)業(yè)，就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，沒(méi)有穩(wěn)賺不賠的生意，大家還是需要考慮清楚自己的狀況再?zèng)Q定是否創(chuàng)業(yè)。
一.果粉類:單價(jià)： 15元/包（1公斤/包）26包*15=390元
提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉，綠豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、藍(lán)梅粉
二.奶精：1大包 單價(jià)：300元/包（25公斤/包）2包*300元=600元
三.奶茶粉：10包、 單價(jià)：15元/包（1公斤/包）10包*15=150元
四. 果汁類: 單價(jià)：18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃汁，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍(lán)梅汁、酸梅汁、奇異果汁
五、茶類：（各5包） 500克/包 10*11=110元 麥香紅茶（11元/包）、咖啡紅茶（11元/包）
六.珠類：（1箱/12包） 單價(jià)：80元 （1.5公斤/包）2箱*80=160元 黑珍珠
七.椰果：（每種口味各1罐） 單價(jià)：25元（3.4公斤/罐）10*25=250元 菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果，原味椰果，草梅椰果，葡萄椰果，蘆薈椰果，西瓜椰果，芒果椰果，水蜜桃椰果
八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 （1罐/38元）*5罐=190元
九.飲類：（四味：葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅）168元
500毫xxx然果珍珠（42元/件）*4件=168元 （原料共計(jì)：2432）
十、設(shè)備：（3776元）封口機(jī)（300元/臺(tái)）、刨冰機(jī)（800元/臺(tái)）、攪拌沙冰機(jī) (480元/臺(tái))、電熱開(kāi)水器30L(318元/臺(tái))、刨冰碗(200元/件)、長(zhǎng)冰匙(75元/件)、封口膜（60元/卷）*1卷=60元、巴臺(tái)匙（12元/個(gè)）*2支=24元、大搖盅（30元/個(gè)）、小搖盅（28元/個(gè)）、珍珠吸管60元/件（50包/件）、沙冰管40元（40包/件)*1件=40元、藝術(shù)吸管20包*5元=100元、450毫升杯135元/件（2000杯/件）、320毫升杯125元/件（2000杯/件）、密封罐（6元/個(gè)*27個(gè)=162元）、珍珠匙（4元/支*2=8元）、專用量粉（5元/支）*6支=30元、大量杯16元/個(gè)、中量杯14元/個(gè)、打包袋（25元/公斤*5公斤=125元）、攪拌器(15元/支)、冰夾（3元/支*2支=6元）、中珍珠保鮮盒（10元/個(gè))、小珍珠吸管盒(45元/個(gè))*2個(gè)=90元、冰鏟（45元/支）、40升不插電保溫桶（360元/只）、招牌噴繪1張*80=80元、冰格(2.50/個(gè)*16個(gè)=40元)
十一、布丁及果凍類：1132元 蘋果、草梅、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍(lán)梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿，（27元/包）*14種*=378元： 咖啡凍，紅茶凍，綠茶凍、水蜜桃、百香果、青蘋果、芒果、椰香，巴西情人、草莓（28元/包）*10種=280元，龍眼香蜜（1罐/38元）*3罐=114元、150梅花ㄠ牽330元/件）*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
十二、西米露 （共358元） 西米12公斤*9元=108元, 《露絲西米露:椰香粉、杏仁粉、（2種*各5包*15=150元）》, 250毫升杯100元/件（2000杯/件）
共計(jì)：7698元
設(shè)備一般的話整套下來(lái)8000左右、