1. 紫砂壺辨別好壞
1、看顏色:純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的韻味,其光質(zhì)為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質(zhì)效果,材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值,因?yàn)橘Y源有限。
2、聽聲音:紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質(zhì)透氣性好,內(nèi)部不結(jié)晶,能保持茶的香味,不易變味。
3、手感:紫砂壺的手感應(yīng)具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機(jī)器加工出來砂粉的手感是不同的。
4、養(yǎng)壺效果:好的紫砂,通過養(yǎng)壺泡茶少許,然后用于布干擦就能看出啞光色質(zhì),油性很重,時(shí)間養(yǎng)的越長,色質(zhì)越深沉,古樸。
5、出水的流暢度和斷水的果斷度。根據(jù)其出水的流暢度以及斷水效果來區(qū)分。由于壺型的不同,出水的圓潤度可能不一定相同,但是流暢度卻不會因?yàn)閴匦投淖?。斷水也不會因?yàn)閴匦偷牟煌还麛?,但做完斷水的?dòng)作后,可能會有微量的水順著沖力沖出壺嘴,這可以接受,當(dāng)然,最好是涓滴不出。
2. 紫砂壺辨別好壞的方法
1、首先要看顏色
如果顏色是特別鮮艷的,或者顏色比較怪異的不建議購買,一般是加過化工料的。
2、其次看手感
,紫砂壺摸起來有顆粒感,原礦顆粒分布不均勻,看上去比較自然,而且好的紫砂壺手感重,拿在手里沒有分量的不建議購買。
3、接著聽聲音
,敲擊好的紫砂壺,發(fā)出來的聲音比較悶,而發(fā)出叮叮的聲音一般是漿壺或者假壺,不過有的朱泥壺也會發(fā)出叮叮的聲音,這個(gè)還是要多加注意。
4、最后看壺表面的水色
,沒有泡養(yǎng)過的壺表面看起來水色比較好,不建議購買。這種壺一般是壺表面被漿包裹著,透氣性不太好,另外,就是泥料里邊含有化料。
3. 紫砂壺辨別好壞視頻
抖音龍羨堂紫砂壺很靠譜,我已經(jīng)使用了二十幾年了,抖音龍羨紫砂壺樣式新穎,古樸大方,優(yōu)雅標(biāo)志,古代美與現(xiàn)代美相結(jié)合,成功地早就了中華第一壺。最重要的是用抖音龍羨堂紫砂壺泡茶是一絕,不管是綠茶,紅茶,白茶,黑茶,得到的是色香味俱佳的茶水,喝了以后,讓人流連忘返,不能自拔。
4. 紫砂壺怎么辨別好壞 知乎
1、試手感
品質(zhì)好的紫砂壺,是采用精細(xì)的紫砂泥料制成的,所以表面會有很多懸浮顆粒,用手觸摸起來沒有什么光滑度,但是不存在硌手的現(xiàn)象。而有些品質(zhì)較差的紫砂壺,用手觸摸起來非常光滑,因?yàn)樗尤肓撕芏嗷瘜W(xué)物質(zhì)。
2、聽聲音
品質(zhì)好的紫砂壺經(jīng)敲擊之后,發(fā)出的聲音沒有那么清脆,但也不是悶悶的。如果是悶聲悶聲的,則說明品質(zhì)不好。
3、稱重量
紫砂壺的密度都非常小,所以放在手上會比較輕。如果掂在手里會感覺有明顯重量,說明品質(zhì)沒有很好。
4、看外表
可以用放大鏡來觀察它的表面,如果放大后能看見金燦燦的光點(diǎn),則說明它品質(zhì)很好。
5. 鑒別紫砂壺好壞
1、看顏色:純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的韻味,其光質(zhì)為黯然之光,像上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質(zhì)效果,材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值,因?yàn)橘Y源有限。
2、聽聲音:紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能像金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質(zhì)透氣性好,內(nèi)部不結(jié)晶,能保持茶的香味,不易變味。
3、手感:紫砂壺的手感應(yīng)具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機(jī)器加工出來砂粉的手感是不同的。
4、養(yǎng)壺效果:好的紫砂,通過養(yǎng)壺泡茶少許,然后用于布干擦就能看出啞光色質(zhì),油性很重,時(shí)間養(yǎng)的越長,色質(zhì)越深沉,古樸。
6. 紫砂壺好壞的辨別
方法:
1、看精密
壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度,密合度愈高愈好,否則茗香散漫。測定方法是注水入壺二分之一至三分之一,正面手壓氣孔再傾壺倒水,涓滴不出則表明有間不容發(fā)的精密度,或手壓流口再反倒壺身,若壺蓋不落也表明精密度高。
2、看出水
壺的出水效果如何?跟(流)的設(shè)計(jì)最有關(guān)系。傾壺倒水,能使壺里滴水不存為佳。至于出水態(tài)勢,是剛直或柔和曲美,隨個(gè)人喜好 而定。但無論剛或柔,出水無勁不順總是缺點(diǎn)。有時(shí)再看出水束的(集束段)長短亦可比較,長者為佳。
3、看順手
一把壺提起來是否順手?除了與壺把設(shè)計(jì)的彎度及粗細(xì)有關(guān)外,壺把的力點(diǎn)是否位于(或接近于)壺身受水時(shí)的重心也是應(yīng)注意到的,測定方法是注水入壺約四分之三,然后水平提起再慢慢傾壺倒水,若覺順手則佳,反之若須用力緊握,甚或持壺不穩(wěn)則不佳。亦有受小半升之法去品鑒的,即干壺輕放水面,如能受水半升,謂之(水平)。
4、看與茶的配合
壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳,一般是壺音頻率較高,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶,因?yàn)橄阌蔁崽N(yùn)。反之壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音,因?yàn)楸茻徇^烈味反而騅以醇滑,也較難控制,以上所做比較乃皆屬(隱微之辨),并非相當(dāng)具體可察,但如明察秋毫應(yīng)可得知之。
5、看材質(zhì):
紫砂壺因其特殊的材質(zhì)得名,所以就要鑒別紫砂壺的材質(zhì)。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等構(gòu)成,含有鐵元素。紫砂壺看上去有顆粒感,顏色質(zhì)樸暗淡有亞光的感覺。不像瓷一樣,質(zhì)地密度高,而且很光滑。也不像上釉水的陶罐一樣粗獷。
擴(kuò)展資料:
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品,其制作始于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏價(jià)值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。
制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
7. 紫砂壺好壞鑒別
紫砂的砂到底指什么?
1、石英顆粒(如下圖的白點(diǎn))。
2、紫砂泥的物理團(tuán)結(jié),經(jīng)驗(yàn)派如是說。
和別人探討的時(shí)候一定要首先確定是哪種概念,不然就會爭得面紅耳赤,經(jīng)驗(yàn)派會說學(xué)術(shù)派根本不懂,學(xué)術(shù)派覺得經(jīng)驗(yàn)派愚昧無知。紫砂的“雙氣孔結(jié)構(gòu)”,與其所含石英成分緊密相關(guān)。紫砂的“紫”,是說顏色;紫砂的“砂”,是說性質(zhì)。
紫砂壺破碎了,可以看看它的斷層面,可以清楚的判斷它的特殊結(jié)構(gòu)。燒制時(shí),泥料中的碳酸根先分解,釋放一氧化碳、二氧化碳?xì)怏w形成氣泡。氣泡在土中,有的連通,有的閉合,會形成細(xì)密的“鏈狀氣孔群”,串連而導(dǎo)致開放;氣泡在石英和硅酸鹽顆粒集聚成的團(tuán)結(jié)體中,則會堵塞于各顆粒間,使原本存在的空隙互不連通,阻止而導(dǎo)致封閉。開放性氣道和封閉性氣道并存,稱“隙泡結(jié)構(gòu)”,俗稱“雙重氣孔”。
觀察燒成的紫砂壺?cái)嗝妫簣F(tuán)結(jié)體間的開放性氣孔,空隙粗大,氣體可由此出入;團(tuán)結(jié)體內(nèi)的封閉性氣孔空隙細(xì)小,水體由此阻塞。
由于茶水的表面張力,茶水無法通過這些氣孔透出壺的表面。同時(shí),由于氣體的分子體積比水分子體積小很多,水蒸汽卻可以通過氣孔透出來。這就是人們常說的透氣不透水,這也是紫砂壺獨(dú)有的特性。
從泥料上來看,也就是說從紫砂壺的原材料來看。
紫砂壺因其特殊雙氣孔結(jié)構(gòu),透氣性強(qiáng)的特點(diǎn)而出名。紫砂壺的原材料就是紫砂礦料,大家習(xí)慣稱呼為“紫砂泥”。
紫砂泥字面上會讓大家理解為像地底下的泥,其實(shí)紫砂泥是一種礦石,礦料。紫砂泥主要由粘土、石英、云母等構(gòu)成,含有鐵元素。做成紫砂壺看上去有顆粒感,顏色質(zhì)樸暗淡有亞光的感覺。
紫砂擁有陶一樣的顆粒感,但是沒陶那么粗顆粒,陶是釉水的,紫砂是不上釉水的。
紫砂擁有瓷器一樣的質(zhì)地緊密性,但是密度沒瓷器高,瓷器密度高,所有不透氣,而紫砂有透氣。
所以紫砂介于陶和瓷之間的陶瓷制品。
紫砂壺?zé)瞥尸F(xiàn)各種顏色,這主要是每個(gè)礦料的含鐵量不同,所有燒制后顏色也各不相同。主要有紫泥礦料、紅泥礦料和段泥礦料三大類。隨著紫砂礦料開采和紫砂泥煉制技術(shù)的成熟,紫砂礦料(這里大家習(xí)慣統(tǒng)稱紫砂泥)門類也越來越細(xì)分。如有底槽青、降坡泥、清水泥、朱泥、小紅泥等等。
如今的紫砂泥料更是品種繁多,一些泥料有追根溯源的歷史的考證,另一些泥料就是人們稱呼它的名字。比如天上青,五彩段、龍血砂、大紅袍、金剛砂等等。這個(gè)好比現(xiàn)在的茶葉門類也分的很多,有肉桂、霸王肉桂、水仙、果香味、青草味等等。很多茶也是人們智慧的結(jié)晶,調(diào)配出來,然后取個(gè)名字的。
紫砂壺因?yàn)榈V料不同,燒制出的顏色也不同?;蛘咄N礦料,溫度不同,燒制出的顏色也不同。紫砂泥中確實(shí)存在一些調(diào)配的泥料,這些調(diào)配的泥料屬于合理的范圍之間,也是很成熟的技術(shù)。假如你還是不放心,可以避開這些泥料的選購。
另外,顏色過于鮮艷的紫砂壺不能選購,鮮艷的色調(diào)往往是加入了氧化金屬,有可能對身體產(chǎn)生不良影響。