1. 茶葉碎末圖片
小沱茶就是這樣的，要用專業(yè)茶具泡，把茶末過(guò)濾掉。另外，也有可能是茶葉質(zhì)量問(wèn)題，現(xiàn)在很多都是用此等茶葉末發(fā)酵而成的迷你沱茶，還不如不要喝。3年以上的七子餅茶或者天下普洱，價(jià)錢和味道都過(guò)得去，你可以試試。沱茶不太適合你。
2. 泡過(guò)的茶葉碎片
如果投放的茶葉數(shù)量比較多，那么就可能會(huì)導(dǎo)致味道比較苦澀，一般的情況下，建議在放置茶葉數(shù)量的時(shí)候應(yīng)該保持在8克左右，除此之外如果沖泡的時(shí)候有很多的茶葉是碎片，也同樣會(huì)影響到最后的口感。
其實(shí)專家也表示在泡茶的時(shí)候，如果是茶葉碎片，這本身就非?？简?yàn)一個(gè)人的沖泡技術(shù)，據(jù)說(shuō)能夠把茶葉碎片泡好的人，那么肯定也可以把其他的茶葉泡好，除了這些原因之外可能和出湯的速度有一定的關(guān)系，如果在選擇一種茶葉時(shí)已經(jīng)沖泡5分鐘左右，那么味道肯定就會(huì)比較苦澀。
3. 茶葉碎碎的
食材 芋頭 青稞 青蔥 蒜 油 面粉
1.準(zhǔn)備食材 此方子為兩杯滿杯的量 芋頭切小塊
2.青稞提前一天過(guò)水浸泡 再和荔浦芋一起放進(jìn)電飯煲 水沒(méi)過(guò)芋頭即可 選擇精細(xì)煮煮兩遍 第一遍結(jié)束后壓碎芋頭 可以稍留一點(diǎn)碎碎的 吃起來(lái)更有口感 在加入冰糖和一點(diǎn)點(diǎn)牛奶 攪勻 在繼續(xù)第二遍
3.煮倆遍后水基本吸收了 糊糊的就可以了
14取適量面粉，在炒鍋內(nèi)中小火翻炒。要不停的炒，避免將面粉炒焦。
5.待面粉翻炒為深黃色時(shí)，?；鸪鲥?，將面粉承出，備用。
6.取適量炒好的面粉，與適量冰水混合攪拌。面粉數(shù)量一般一個(gè)人3-4中勺。水的量剛好溶解面粉為糊狀則可，不宜過(guò)多過(guò)稀。
7.攪拌時(shí)候按同一方向攪拌，以免出現(xiàn)面疙瘩。攪拌好備用
8.切蔥為段，切蒜為片。
9.鍋內(nèi)放少許油，油熱后放入蔥蒜翻幾下，然后加開(kāi)水。注意：油不可過(guò)多，多了會(huì)膩；蔥蒜過(guò)油則可，不能炒焦；開(kāi)水的量根據(jù)人頭數(shù)量計(jì)算，一般一個(gè)人就一碗開(kāi)水
10開(kāi)水沸騰后，一邊往鍋里緩慢倒入涼水拌好的面粉湖，一邊同一方向攪拌。如果不攪拌直接倒的話，面茶打不開(kāi)，會(huì)不勻。
11.上一步完成以后，面茶就會(huì)均勻冒泡，加入適量食鹽。攪拌一下，就可以出鍋了。
12.一碗散發(fā)著面香的面茶就做好了。
4. 葉茶碎茶片茶末茶
但如果遇到渾濁的茶湯呢？是不是就代表著茶的品質(zhì)不行呢？
今天，我們就一起來(lái)看看茶湯顏色渾濁的真實(shí)原因。
原因1：工藝不到位
普洱生茶在沖泡時(shí)茶湯有明顯的渾濁現(xiàn)象，一般是工藝不到位造成的。
如揉捻過(guò)度，導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞大量角質(zhì)層破碎脫離。
如干燥不徹底，鮮葉揉捻成條后需要陽(yáng)光曬干，遇到陰雨天氣，鮮葉沒(méi)有徹底干燥就會(huì)導(dǎo)致成品茶的茶湯渾濁。
原因2：茶的倉(cāng)儲(chǔ)通風(fēng)條件不好
倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)影響普洱茶的湯色。
普洱茶屬于后發(fā)酵茶，倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境對(duì)普洱茶的陳化至關(guān)重要。
如果茶葉長(zhǎng)期存放在高溫高濕的環(huán)境中，普洱茶的內(nèi)部微生物會(huì)處于高速轉(zhuǎn)化的狀態(tài)中。
同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生其他霉菌，使普洱茶的轉(zhuǎn)化過(guò)程非常不穩(wěn)定，這樣的茶沖泡出來(lái)后會(huì)茶湯渾濁，口感欠佳。
所以存茶過(guò)程中，應(yīng)該規(guī)避光照、水分、異味，給普洱茶創(chuàng)造一個(gè)干燥、無(wú)異味、陰涼的環(huán)境就可以。
原因3：撬茶太碎，或投茶的碎茶末較多
餅、磚、沱等形狀的普洱茶，沖泡前都要進(jìn)行撬茶。
若在撬茶時(shí)，撬茶方式不當(dāng)，把茶撬的太碎。細(xì)碎的茶末融入茶湯中，會(huì)使得茶湯渾濁。
原因4：沖泡時(shí)，注水太高太急
在泡茶時(shí)，注水太高太急都會(huì)把茶葉翻滾起來(lái)，此時(shí)茶葉中較小物質(zhì)（例如茶毫）混雜于茶湯中，茶湯就會(huì)出現(xiàn)渾濁。
所以在沖泡普洱茶時(shí)，注水不能過(guò)快。一
5. 茶葉碎末圖片大全
碎茶，是一些邊角料。
所謂的邊角料，也就是在日常賣茶過(guò)程中剩下的。
像含水量達(dá)標(biāo)的散茶，干度足夠，葉片容易斷裂，在運(yùn)輸、售賣過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生碎末狀，這些碎末狀的茶葉難以用正常市場(chǎng)價(jià)售賣，于是全部收集起來(lái)。等到有一定重量后，再販賣。
如果您買茶，是用來(lái)泡腳、泡澡、制作茶葉枕頭，這類碎茶，當(dāng)然能買。
如果您買茶，是為了喝，自然不建議買。
碎茶，它在飲用方面，存在諸多缺陷。
缺陷一：碎茶葉片不完整，增加沖泡難度。缺陷二：碎茶口感不好。缺陷三：碎茶不耐泡。
6. 碎茶葉末有什么用
1、碎茶內(nèi)容物容易被浸出，價(jià)格便宜。
完整的內(nèi)容物浸出慢，價(jià)格貴。2、碎茶一般是儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中造成的，按照茶葉的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)來(lái)講，碎茶是最低等級(jí)的茶，茶葉碎，不代表茶就不好，好茶的碎末喝起來(lái)也是不錯(cuò)的。碎茶的價(jià)格便宜，適合老百姓大眾飲用，比如北京有高沫其實(shí)就是茉莉花茶的碎茶葉末，深受老百姓喜歡。除了儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中造成外，還有一些紅茶，故意做成碎末，通過(guò)機(jī)械將完成的茶葉切成對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，稱之為紅碎茶，一般用于調(diào)飲，因?yàn)?，茶葉碎了內(nèi)容物容易浸出，然后跟奶或糖類等混合，做成類似于下午茶之類的飲料。還有一種碎茶是特殊工藝加工而成的抹茶，一般用于茶點(diǎn)，冰激凌等食品類的混合調(diào)味用。
7. 茶葉碎末圖片欣賞
區(qū)別有2：
1.“高碎”顧名思義，就是一種高級(jí)的茶葉碎末，是用茉莉花茶篩出來(lái)的一些碎末，然后收集起來(lái)，再進(jìn)行配置而成的。
“茶芯”，也叫花茶芯，是茉莉花茶拼配及分裝過(guò)程中，所產(chǎn)生的副產(chǎn)品。
顧名思義，茶芯雖是碎茶，干茶中卻能見(jiàn)到嫩蕊白芯。
2.“高碎”的茶名里沾了個(gè)“碎”字，聽(tīng)著就不是太高級(jí)的茶。
花“茶芯”的售價(jià)，其實(shí)并不低。上世紀(jì)八十年代初，高檔花茶芯售價(jià)為四塊六角每市斤，一般花茶芯售價(jià)為三塊四角每市斤。
“茶芯”的品質(zhì)特點(diǎn)，是外形細(xì)碎，略含片稍花，水色稍深黃，香氣透茉莉香尚鮮濃，滋味尚醇正，葉底較嫩欠勻齊。
8. 茶葉碎末圖片高清
平時(shí)生活中的茶葉的碎末有很多使用方法，比如說(shuō)可以用來(lái)做茶葉蛋，可以把茶葉碎末放入紗布袋中，然后將其和雞蛋一起放入鍋中煮，就可以做成茶葉蛋了。還可以放在枕頭里做成茶枕等等，都是非常好的材料，所以茶葉碎末不用扔，你可以試試。
9. 茶葉整片和碎片
老班章：“老班章”號(hào)稱茶王，講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，有化痰、喉潤(rùn)、兩頰生津作用。
老曼峨：老曼峨寨可以說(shuō)是整個(gè)布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€(gè)布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對(duì)應(yīng)的甜茶，據(jù)說(shuō)不苦，一般都被村民留著自己喝。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時(shí)，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。
如何區(qū)分和鑒別布朗山,老班章,老曼峨呢？
1、從外形上區(qū)分
布朗葉片薄，小，毫少芽短，(指布朗的臺(tái)地茶)整餅看起來(lái)偏黑，絨毛少，揉捏成餅后成條索狀。
老班章餅面看起來(lái)偏綠(新茶)，老茶芽片較黃，整片黑油發(fā)亮。葉片大，厚，修長(zhǎng)，絨毛多且放發(fā)白光。芽尖長(zhǎng)。
老曼峨具有老班章的特點(diǎn)，只不過(guò)看起來(lái)顏色偏黃。
布朗山,老班章,老曼峨葉片不同
2、從水路上區(qū)分
老班章水路長(zhǎng)，耐泡，20泡以上，
布朗的水路短，不耐泡。
老曼峨也耐泡的。
但老曼峨苦，而且苦化得很慢，老班章苦而回甜，回甘快，霸氣足。布朗的苦和老班章，老曼峨不同，較淺，回甘也一般。比起來(lái)特點(diǎn)不明顯。如果有人說(shuō)老班章不苦，那就是在欺騙消費(fèi)者了。之所以叫老班章，就是它的苦?？嗑褪撬莫?dú)特的個(gè)性。但它的苦回味無(wú)窮。
布朗山,老班章,老曼峨苦味各有不同
3、從葉底上區(qū)分
很明顯，老班章，老曼峨葉底具有古樹(shù)茶的特征。布朗是臺(tái)地和小喬木的特征，主脈不明顯或沒(méi)有，芽葉短，小，薄。
從功效方面來(lái)說(shuō)，不同種類的普洱茶功效都差不多。要鑒別同一山系的普洱茶，還要從口感、回甘、滋味、湯色等細(xì)節(jié)上入手。
