1. 蘭花香安吉白茶
福鼎白茶主產(chǎn)于福建省福鼎市，主要分布在點頭鎮(zhèn)、磻溪鎮(zhèn)、管陽鎮(zhèn)、太姥山，福鼎白茶是我國茶類中的特殊珍品。安吉白茶取名白茶，主要是因為其茶樹為白葉一號白化茶樹品種，而其工藝的綠茶工藝，因此實屬綠茶。而福鼎白茶屬于白茶類別，輕微發(fā)酵。福鼎白茶包括白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉等茶品。而安吉白茶的工藝是典型的綠茶殺青工藝。總結(jié)安吉白茶是綠茶，福鼎白茶才是真的白茶，前者產(chǎn)區(qū)浙江，后者產(chǎn)區(qū)福建，所以有著天壤之別。
其次，在口感上安吉白茶鮮爽，而福鼎白茶更顯清甜醇爽，同時福鼎白茶有“越陳越香”的特點，適合長期存放，而安吉白茶則需要在1年之內(nèi)飲用完，不能長期存放。
2. 安吉白茶蘭花香型
提到安吉白茶，茶中新手和老茶友會有不同的認知。大多數(shù)茶中新手都會以為安吉白茶是白茶，但只有了解安吉白茶的人才知道，安吉白茶并不是白茶，而是綠茶。那竹鄉(xiāng)安吉白茶好不好呢?
竹鄉(xiāng)安吉白茶
竹鄉(xiāng)安吉白茶比一般的安吉白茶更正宗，源自千年白茶祖的純正基因，在浙江安吉天荒坪海拔800米高的深山里悄然現(xiàn)世。此茶性狀獨特，葉白脈綠，富含多種茶氨酸，正宗的安吉白茶源自千年白茶祖。
每一片竹鄉(xiāng)安吉白茶的葉子都采自自家茶園，為了保存茶葉原有的營養(yǎng)物質(zhì)和安吉白茶自然蘭花香味，這款安吉白茶歷經(jīng)38年匠心制茶，采用13道核心傳承技藝，才能制作出更純正的安吉白茶，鎖住更多氨基酸，留住自然清香。
竹鄉(xiāng)安吉白茶
竹鄉(xiāng)安吉白茶具有三凈之地隱藏莊園級工廠，只有自家工廠匠心制作的茶葉，口感才能更地道更好喝。而且只有每道工藝都嚴格傳承技藝，品質(zhì)才能更正宗更穩(wěn)定。這款安吉白茶的干茶條索清晣，口感清香透著甜。
這款竹鄉(xiāng)安吉白茶的沖泡方法很簡單，只需將安吉白茶的水溫控制在85℃左右即可，注水七八分滿，每次加水時，杯中應(yīng)留1/3的茶水，如此才能確保每泡濃淡均勻適口，口感更鮮美。
3. 安吉白茶茶香
其實市場上所謂濃香與清香并沒有根本性的區(qū)別 茶香清揚,茶湯偏綠近無色,通常認為是清香型 。茶香沉濃,茶湯色偏黃,通常認為是濃香型。
安吉白茶屬于綠茶，是國家地理標志產(chǎn)品。它融合了綠茶的制作工藝與白茶的品質(zhì)特點，不僅形如鳳羽、翠綠間黃、清香高揚、滋味鮮爽，飲畢還使人唇齒留香，那安吉白茶有幾種香型呢？具體的介紹如下！
1、按品種分。安吉白茶實際上是白葉一號，經(jīng)過對白葉一號的引種和試驗，延伸出黃金芽等新品種，由于地域不同，所產(chǎn)白茶口味口感有所區(qū)別，這個需要樓主自己親自逐一品茶驗證的。
2、按地域分。安吉白茶分為本地安吉白茶，外地安吉白茶，如浙江省內(nèi)的長興、松陽，另外江西婺源、江蘇溧陽白茶也已大量采摘。此外，已引種實驗并正在大量推廣的有貴州、重慶、四川、安徽等地。
3、按品牌分。安吉縣內(nèi)產(chǎn)的品牌白茶有大山塢、宋茗、黃浦江源、世外茗源等，縣外產(chǎn)白茶比較出名的、也是最驚動安吉白茶的是長興縣的百歲爺白茶
4. 白茶 蘭花香
安吉白茶
屬于綠茶，不經(jīng)發(fā)酵，主產(chǎn)于浙江安吉，是一芽一葉、一芽二葉為原料，經(jīng)攤青、殺青、理條、烘干、挑揀等工序制成，其茶具有葉白、脈綠、香郁、味醇的特色。
霍山黃芽
屬于黃茶,微發(fā)酵,產(chǎn)于安徽省六安市霍山縣海拔600米以上山區(qū),是采摘一芽一葉、一芽二葉初展為原料,經(jīng)殺青、毛火、攤放、足火、揀剔、復(fù)火等工序制成,成品茶具有形似雀舌、清香持久、鮮醇濃厚的顯著特點。
5. 安吉白茶 香
真正的極品安吉白茶聞起來味道是淡淡的蘭花香，精品為栗香。口感鮮爽甘醇。
安吉白茶分為有2種形，龍形 和鳳形，但是安吉原產(chǎn)地正宗的話95%基本是以鳳形為主，有形似鳳羽的美譽，龍形是集中在杭州建德富陽紹興新昌一帶的龍井產(chǎn)區(qū)的外地引。
綠茶 安吉白茶雖名為白茶，卻屬于綠茶類。因為它是白葉茶（只是在生長過程中的一段時期會是白色的）按照綠茶的方法制作而成的。
安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹，屬綠茶類。
白茶，屬微發(fā)酵茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)。
6. 蘭花香安吉白茶比一般白茶好喝嗎
舒城小蘭花好吃。舒城小蘭花碾磨過程處置尤為容易吃起來尤其的可口舒城小蘭花當做一道不同的地區(qū)的美食，三山五岳都聲名遠揚。舒城小蘭花與配料的混合,使里面的營養(yǎng)元素充足的得到釋放。舒城小蘭花比普通的食材做起來更簡單，吃起來特別香。舒城小蘭花味道鮮辣香醇。舒城小蘭花食用尤為比較開胃。舒城小蘭花整個來自大自然，是完全的綠色沒有污染的食材。
7. 安吉白茶栗香和蘭香
經(jīng)過外形、內(nèi)質(zhì)的審評，依據(jù)黃茶品質(zhì)標準，正確判斷黃茶的品質(zhì)等級或優(yōu)次。黃茶內(nèi)質(zhì)審評與其他茶內(nèi)質(zhì)審評-樣評湯色、香氣、滋味和葉底4項因子。（一）湯色主要從色度、亮度和清濁度3方面去區(qū)分。
經(jīng)過外形、內(nèi)質(zhì)的審評，依據(jù)黃茶品質(zhì)標準，正確判斷黃茶的品質(zhì)等級或優(yōu)次。
黃茶內(nèi)質(zhì)審評與其他茶內(nèi)質(zhì)審評-樣評湯色、香氣、滋味和葉底4項因子。
（一）湯色主要從色度、亮度和清濁度3方面去區(qū)分。湯色在某種程度上反映黃茶的品質(zhì)優(yōu)次。
1.色度 看是否呈正常色。黃茶要求微黃、黃亮的湯色，黃大茶要求深黃色。綠色、褐色、橙色和紅色均不是正常的色澤。再看是否劣變。黃茶具橙色或紅褐色都是劣變的湯色，茶湯帶褐多系陳化質(zhì)變之茶。
2.亮度 指亮與暗的程度。亮者質(zhì)高，暗者質(zhì)次。
3.清濁度 質(zhì)地正常的黃茶湯色清澈。黃茶好的湯色應(yīng)該是杏黃（黃芽茶）、黃亮（黃小茶）、深黃（黃大茶）明亮者為佳；湯色渾濁是悶黃過度產(chǎn)生劣變的茶。
（二）香氣黃茶的香氣不似綠茶的清鮮濃郁而帶熟栗香（黃小茶）或甜蘭香（黃芽茶），而是多帶焦豆香（部分黃小茶、黃大茶）。一般黃茶香高濃帶火旺香氣，部分黃小茶亦帶蘭花香氣。
黃茶評審香氣，同樣要評3項：①是否純正；②香氣的高低；③香氣的長短。部分黃小茶用煙熏，要求帶松煙香（如溈山毛尖）；多數(shù)黃茶要求高火香，外形有魚子泡，這種火香應(yīng)視為正常的母質(zhì)特征，香氣要濃高持久。若具綠茶的鮮香、紅茶的甜香者，都六是正常的黃茶香。黃小茶的栗香火旺、黃大茶的焦粗香可視為正常。
（三）滋味黃茶滋味的特點是醇而不苦、粗而不澀。正是由于這種滋味，迎合了大批消費者的口味。與其他茶一樣，黃茶的滋味從純異、濃淡、強弱、鮮滯等方面予以評定。黃茶滋味的醇是其基礎(chǔ)滋味。這種醇和不似綠茶或紅茶的醇和，而是入口醇而無澀；不似綠茶呈現(xiàn)的極快的爽，不似紅茶呈現(xiàn)的極快的強，而是吐出茶湯后回味甘甜潤喉，別具一味。君山銀針有黃針也有綠針2種規(guī)格。黃針的滋味醇濃，綠針滋味鮮醇。從回味上評，前者快而甘；后者略慢而鮮爽，回味長。
（四）葉底黃茶葉底從嫩度、色澤、勻度3方面來評定優(yōu)次。
1.嫩度 從芽與葉的含量、硬軟、厚薄、攤卷程度予以區(qū)分。其嫩芽多和厚、軟、攤者為好茶，其硬、薄、卷而不散攤的葉底是低級茶的象征。
2.色澤 葉底色澤看色度和亮度。黃茶葉底要黃亮，有綠有紅都不是好黃茶的葉色。黃而亮，不能暗。黃茶葉底暗可能是悶黃時溫度過高、時間太長造成的。
3.勻度 看葉底的勻齊度?？词欠裼小肮珜O茶”、“父子茶”，1芽1葉的黃小茶中亦可能夾雜1芽3葉的較老芽葉，或夾雜對夾葉、單片等。葉底要求老嫩一致，色澤勻齊。
