1. 茶 pdf
PDF是不能隨意修改的。在電腦里面安裝了WPS系統(tǒng)以后，還必須注冊(cè)成為會(huì)員，并且繳納會(huì)費(fèi)以后才能使用PDF的修改功能，否則是無(wú)法進(jìn)行茶葉或者是刪減復(fù)制的。
也就是說(shuō)如果你不是會(huì)員，而且即便是會(huì)員你還沒(méi)有進(jìn)行交費(fèi)，都是不能取得對(duì)PDF修改的功能，也不可能進(jìn)行插頁(yè)處理。
2. 茶書(shū)籍目錄
茶作為一種藥物，正式入編我國(guó)首部也是世界第一部國(guó)家統(tǒng)一制定的藥典是《新修本草》。
《新修本草》，藥學(xué)著作，簡(jiǎn)稱《唐本草》，唐.蘇敬等撰于659年（原書(shū)已佚，主要內(nèi)容保存于后世諸家本草著作中），是世界上第一部由國(guó)家頒布的藥典。
本書(shū)有本草20卷，目錄1卷，又有藥圖25卷、圖經(jīng)7卷、計(jì)53卷（目錄原因也有作54卷）。共載藥844種，比《本草經(jīng)集注》增加114種，取其精華，棄其糟粕，在國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)領(lǐng)域影響甚遠(yuǎn)。
3. 茶葉品鑒書(shū)籍
關(guān)于普洱茶的書(shū)籍，推薦看看業(yè)內(nèi)工具書(shū)級(jí)別的書(shū)@石昆牧
老師的普洱茶專著。
石昆牧老師自1999年入行普洱茶，出版三本普洱茶專著《經(jīng)典普洱》、《經(jīng)典普洱名詞釋義》和《迷上普洱》，三本書(shū)從普洱茶歷史、普洱茶產(chǎn)地、工藝、沖泡品鑒以及存儲(chǔ)都有詳盡的解讀分享。
4. 茶葉 書(shū)籍
挺多的。茶食類：茶月餅、茶蛋糕、茶口香糖以及茶冰淇淋綠茶米花酥、米花糖和龍牙米花酥等等等（茶葉蛋？）。
2. 器具類：泡茶用具相關(guān)一切器具，或者由茶延伸的器具，瓷器、紫砂、木魚(yú)石、漆器、竹木、玻璃、金屬等材質(zhì)都有。
3. 茶飲料：速溶茶、抹茶、奶茶、瓶裝如茶π、小米的平仄茶飲料等。
書(shū)籍類：茶知識(shí)教材、雜志。
4. 茶周邊：茶枕頭、茶被子、茶化妝品，挺多的。
5. 中國(guó)茶葉書(shū)籍
1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的紀(jì)錄片《茶，一片樹(shù)葉的故事》，這是我看的第二個(gè)關(guān)于茶的資料。書(shū)序中指出年輕人多不喝茶，是因?yàn)闆](méi)有合宜的識(shí)茶渠道、核查方式和用茶幫助的整體氛圍。這樣，年輕人就不知其好，或者知其好卻不得其門而入。這本書(shū)，通過(guò)旅行的方式，踏上中國(guó)茶樹(shù)種植地的山路去尋找茶源，講述歷史、種茶環(huán)境、制茶過(guò)程、茶葉特點(diǎn)，也講一些茶人的故事，人文感十足。它用一種簡(jiǎn)單的方式和平易的態(tài)度，通過(guò)茶本身的故事，讓人有看下去的欲望，讓人更想去了解茶，去試試品嘗茶。這本書(shū)，也和茶一樣，讓人有回甘的感覺(jué)。作為一本初步了解茶的書(shū)籍，非常推薦。
2.鄭國(guó)建主編《中國(guó)茶事》這本書(shū)對(duì)我來(lái)說(shuō)更像是一本工具書(shū)，它對(duì)茶葉分類、中國(guó)名茶、飲茶器具、茶道之法、茶養(yǎng)生與茶美食、茶歷史與茶文化做了一些講解。對(duì)我來(lái)說(shuō)，比較適用的是書(shū)中對(duì)每種茶葉的解釋和品鑒方式。書(shū)中有圖文對(duì)照，從茶葉本身、茶湯、香氣、味道和一些獨(dú)特的地方去講解品鑒的方法，這塊對(duì)我來(lái)說(shuō)非常有用。喝茶的時(shí)候?qū)φ罩矗瑢?duì)茶本身的理解會(huì)深一些。書(shū)的第四部門講了現(xiàn)代工夫泡茶的基本方法，也有一定的學(xué)習(xí)之處。整本書(shū)，對(duì)我喝茶的“實(shí)踐”，幫助比較大。其實(shí)想說(shuō)一句，想學(xué)茶，多喝最有幫助。
3.陳宗懋楊亞軍主編《中國(guó)茶經(jīng)》是一本教科書(shū)、工具書(shū)，這是一本非常完整的講茶的書(shū)，從地理分布到制茶工藝、茶葉特色，非常專業(yè)。但是說(shuō)實(shí)話，對(duì)我這種非專業(yè)的朋友，涉讀起來(lái)稍顯費(fèi)力。總體來(lái)說(shuō)，這本書(shū)對(duì)于系統(tǒng)性了解茶葉，十分有幫助。
4.周重林李明著《民國(guó)茶范：與大師喝茶的日子》這本書(shū)沒(méi)怎么講茶，倒是以茶為線索，講了一群頂級(jí)文人的故事，有胡適、魯迅、周作人、梁秋實(shí)、林語(yǔ)堂、聞一多、郁達(dá)夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、蘇曼殊、豐子愷、張愛(ài)玲、張恨水和顧頡剛。作為茶周邊的趣事，這本書(shū)就非常有意思，所以這本書(shū)我也推薦。
以上這四本，除了《中國(guó)茶經(jīng)》很專業(yè)，另外三本書(shū)屬于入門級(jí)，對(duì)茶會(huì)有初步了解有幫助的書(shū)。兩年來(lái)，筆者覺(jué)得喝茶最重要的還是實(shí)踐，看書(shū)作對(duì)比，和更多有經(jīng)驗(yàn)的茶人交流，都是了解茶的渠道。對(duì)茶文化傳承這件事一直不太接受，了解茶之后，喝茶，真的只是生活中一件非常平常的事情，并沒(méi)有那么大的責(zé)任，需要我們?nèi)鞒?。而且，有些茶真的很好喝，比如昔歸、冰島、蒙頂甘露啊。我們很多人也愛(ài)喝咖啡，但和愛(ài)喝茶一點(diǎn)不沖突。希望越來(lái)越多的人了解茶，愛(ài)上茶。
6. 茶葉網(wǎng)下載
武夷山茶七電子商務(wù)有限公司www.tea7.com(以下簡(jiǎn)稱茶七網(wǎng))，是一家專注于茶行業(yè)的垂直電商平臺(tái)。公司創(chuàng)辦于2014年，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)銷售收入2000余萬(wàn)元，次年銷售額突破9000萬(wàn)元，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，是一家深具潛力的互聯(lián)網(wǎng)電商企業(yè)。
公司成立于世界自然文化雙遺產(chǎn)的旅游勝地武夷山，是包容全茶系、兼顧茶周邊的現(xiàn)代化新型企業(yè)。公司目前擁有員工100余人，匯聚著來(lái)自全國(guó)各地的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)供應(yīng)鏈、互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)、軟件研發(fā)以及客戶服務(wù)等領(lǐng)域的專業(yè)人才。公司團(tuán)隊(duì)平均年齡27歲，充滿朝氣與活力，是最年輕的互聯(lián)網(wǎng)茶業(yè)公司。
7. 茶葉相關(guān)書(shū)籍
琴茶 【唐】白居易 兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。 自拋官后春多醉，不讀書(shū)來(lái)老更閑?！ ∏倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山?！ 「F通行止長(zhǎng)相伴，誰(shuí)道吾今無(wú)往還？ 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。 開(kāi)時(shí)微月上，碾處亂泉聲?！ “胍拐猩粒乱鲗?duì)月烹?！ ”坛料寄_碎，香泛乳花輕?！ ×袢ィ瑪?shù)朝詩(shī)思清?！ ≡掠嗖桓屹M(fèi)，留伴肘書(shū)行。 煎茶 【唐】成彥雄 岳寺春深睡起時(shí)，虎跑泉畔思遲遲?！ ∈癫栀粋€(gè)云僧碾，自拾枯松三四枝?！ ”翰鑹] 【唐】顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭?！ ⌒m(xù)新煙，呼兒劈寒木?！ 【湃张c陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。 俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶?！ ∪缭普o(hù)幽人塹，似雪才分野老家?！ 〗痫炁某珊陀曷叮駢m煎出照煙霞?！ ∠嗳绮】式袢?，不羨生臺(tái)白頸鴉?！ ∨c元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白云間，坐飲香茶愛(ài)此山。 巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺?！ 牡苌崛嘶莶琛 咎啤縿⒓妗 ≡蠓架暿徳~，果沐頒沾味甚奇?！ ↓敱称鸺y輕炙處，云頭翻液乍烹時(shí)?！ ±县┚霅炂艘?，舊客過(guò)從別有之?！ ≌渲刈谟H相寄惠，水亭山閣自攜持。 嘗茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家?！ 〗裣邢娼?，照出菲菲滿碗花?！ 〈笤扑虏柙?shī) 【唐】呂巖 玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫?！ ⊥妹T淺香云白，蝦眼湯翻細(xì)浪俱?！ 嗨退щx幾席，增添清氣入肌膚?！ ∮膮沧月湎獛r外，不肯移根入上都?！ 〔柚须s詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起?！ ÷曇伤蓭в?，餑恐生煙翠。尚把瀝中山，必?zé)o千日醉?！ ∨c趙莒茶宴 【唐】錢起 竹下忘言對(duì)紫茶，全勝羽客醉流霞?！ m心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜?！ 〔柙?shī) 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。 夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹。 惟憂碧粉散，嘗見(jiàn)綠花生。 峽中嘗茶 【唐】鄭谷 蔟蔟新英摘露光，小江園里火煎嘗?！ 巧f(shuō)鴉山好，蜀叟休夸鳥(niǎo)觜香?！ 『献氘T輕泛綠，開(kāi)緘數(shù)片淺含黃。 鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長(zhǎng)?！ ∠娜臻e居 【唐】張籍 多病逢迎少，閑居又一年?！ ∷幙闯饺蘸?，茶過(guò)卯時(shí)煎?！ 〔蓍L(zhǎng)晴來(lái)地，蟲(chóng)飛晚后天?！ 〈藭r(shí)幽夢(mèng)遠(yuǎn)，不覺(jué)到山邊?！ ☆}山居 【唐】曹鄴 掃葉煎茶摘葉書(shū)，心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛?！ ≈粦?yīng)光武恩波晚，豈是嚴(yán)君戀釣魚(yú)。 郊居即事 【唐】賈島 住此園林久，其如未是家?！ ∪~書(shū)傳野意，檐溜煮胡茶。 雨后逢行鷺，更深聽(tīng)遠(yuǎn)蛙?！ ∽匀贿€往里，多是愛(ài)煙霞?！ 〖茨俊 咎啤坷钌屉[ 小鼎煎茶面曲池，白須道士竹間棋。 何人書(shū)破蒲葵扇，記著南塘移樹(shù)時(shí)?！ 〖词隆 咎啤堪拙右住 ∫?jiàn)月連宵坐，聞風(fēng)盡日眠?！ ∈蚁懔_藥氣，籠暖焙茶煙?！ →Q啄新晴地，雞棲薄暮天?！ ∽钥刺跃泼?，倚杖小池前?！ ≡L友人不遇 【唐】李咸用 出門無(wú)至友，動(dòng)即到君家?！ 】昭谝煌ブ瘢タ春嗡禄??！ 《藤讘?yīng)捧杖，稚女學(xué)擎茶。 吟罷留題處，苔階日影斜?！ 〕昀杈邮夸来ㄗ鳌 咎啤客蹙S 儂家真?zhèn)€去，公定隨儂否?！ ≈幨巧徎ǎ瑹o(wú)心變楊柳。 松龕藏藥裹，石唇安茶臼?！ 馕懂?dāng)共知，那能不攜手?！ 〕陿?lè)天閑臥見(jiàn)寄 【唐】劉禹錫 散誕向陽(yáng)眠，將閑敵地仙?！ ≡?shī)情茶助爽，藥力酒能宣?！ ★L(fēng)碎竹間日，露明池底天?！ ⊥晡赐[，緣欠買山錢?！ ∽允觥 咎啤吭 ⊙佑⒁龑?duì)碧衣郎，江硯宣毫各別床?！ √熳酉潞熡H考試，宮人手里過(guò)茶湯?！ ⊙┲信碱} 【唐】鄭谷 亂飄僧舍茶煙濕，密灑歌樓酒力微?！ 〗贤韥?lái)堪畫處，漁人披得一蓑歸宋代蘇軾 《汲江煎茶》 活水還須活火烹，自臨釣石取深清。 大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲?！ 】菽c未晚禁三碗，生聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。 唐朝茶詩(shī) 1．答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢?，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月?！ ≤酥惺?，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨?！ 怖暇砭G葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩?！ ∨e世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。宗英乃嬋伯，投贈(zèng)有佳篇?！ ∏彗R燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)寫名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。作者用雄奇豪放的詩(shī)句，把“仙人掌茶”的出處，品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇?！ ?．送陸鴻漸棲霞寺采茶 皇甫冉 采茶非采芽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖?！ 〔既~春風(fēng)暖，盈筐白日斜。 舊知山寺路，時(shí)宿野人家?！ 〗鑶?wèn)玉孫草，何時(shí)泛宛花。 3．重過(guò)何氏五首（選一） 杜甫 落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。 翡翠鳴衣桁，靖蜓立釣絲。自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)是寫一個(gè)春日的傍晚，作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。興致來(lái)時(shí)，便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。旁邊還有翡翠鳥(niǎo)，晴蜓與之作伴。此情此景，簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。 4．會(huì)稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪，青猿叫斷綠林西?！ ∥羧艘阎饢|流去，空見(jiàn)年年江草齊?！ ≌f(shuō)明：陸羽曾到過(guò)紹興監(jiān)制過(guò)茶葉，他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。從詩(shī)中得知，他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水，青猿哀鳴，加上懷念古人，這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒，從而有“空見(jiàn)年年江草齊”之嘆?！ ?．六羨歌（歌） 陸羽 不羨黃金窯，不羨白玉杯。不羨朝入省， 不羨暮入臺(tái)。惟美西江水，曾向竟陵城下來(lái)?！ ≌f(shuō)明：陸羽是世界上第一部茶書(shū)的作者，他在國(guó)內(nèi)外都享有崇高威望，人們稱之為“茶神”。他也很會(huì)寫詩(shī)，這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié)，他不羨慕榮華富貴，他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水?！ ?．謝李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信， 綠芽十片火前春，湯添勺水煎魚(yú)眼，末下刀圭攪曲塵?！ 〔患乃讼燃奈?，應(yīng)緣我是別茶人?！ ≌f(shuō)明：李六郎中寄給作者一包“火前春”，一是由于他們之間交情很深，二是由于白居易是一個(gè)品茶行家：“不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人。”白居易由于常常得到親友們饋贈(zèng)的茶葉，他本人還江西廬山親自種過(guò)茶樹(shù)，不斷的實(shí)踐，使他成為一個(gè)茶葉行家?！ ?．夜聞賈常州，崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴 白居易 遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界。 燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新?！ ∽試@花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人?！ ≌f(shuō)明：這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇，描寫兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景?！ ?．蕭員外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但驚新，渭水煎來(lái)始覺(jué)珍。 滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人?！ ≌f(shuō)明：作者用渭水煎四川茶，認(rèn)為這是好茶配好水，這樣才覺(jué)珍貴。以“渭水”作為“名泉”入詩(shī)，此為僅見(jiàn)。煎好了茶，作者一邊欣嘗，一邊飲嘗，顯得閑適自在。 9．山泉煎茶有懷 白居易 坐酌冷冷水，看煎瑟瑟塵。 無(wú)由持一皿，寄與愛(ài)茶人?！ ?0．煮茶 皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。時(shí)有蟹目濺，乍見(jiàn)魚(yú)鱗起?！ ÷曇伤蓭в辏G恐煙生翠。儻把瀝中山，必?zé)o千日醉?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)形象地描寫煮茶的過(guò)程，兼述茶的功用。煮茶，觀其狀，則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚(yú)鱗”。聽(tīng)其聲，則為“松帶雨“。茶湯的餑沫又呈現(xiàn)“翠”色。飲了這種茶，即使“千日醉”那樣的酒，它也可以解?！ ?1．惠山泉 皮日休 丞相長(zhǎng)思煮茗時(shí)，郡侯催發(fā)兄尤遲。 吳關(guān)去國(guó)三千里，莫笑楊妃愛(ài)荔枝?！ ?2．茶詩(shī) 鄭遨 嫩芽香且靈，吾謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對(duì)雪烹?！ ∥n碧粉散，常見(jiàn)綠花生。最是堪珍重，能令睡思清?！ ≌f(shuō)明：作者贊譽(yù)茶葉“香且靈”是“草中英”，是最可珍貴的。所以他碾茶時(shí)，總擔(dān)心茶葉粉末會(huì)散失掉。當(dāng)然，茶葉的提神之功作者也是熟知的?！ ?3．五言月夜啜茶聯(lián)句 顏真卿等 泛花邀坐客，代飲引情言（士修）。醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園（蔫）。 不須攀月桂，何假樹(shù)庭萱（萼）。御史秋風(fēng)勁，尚書(shū)北斗尊（萬(wàn)）?！ ×魅A凈肌骨，疏淪滌心原（真卿）。不似春醪醉，何辭綠菽繁。（晝）?！ ∷卮蓚黛o夜，芳?xì)鉂M閉軒（士修）?！ ≌f(shuō)明：這首啜茶聯(lián)句的幾位作者各自別出心裁地搜索詩(shī)句，于是出現(xiàn)了許多啜茶有的代用詞，諸如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳?xì)狻钡取Ｒ驗(yàn)槭窃乱灌ú?，所以也有人用了“月桂”這個(gè)詞?！坝非镲L(fēng)勁，尚書(shū)北斗尊”，兩句贊美詩(shī)表明顏真卿為眾望所歸，加強(qiáng)了賓主間的融洽氣氛。用聯(lián)句來(lái)詠茶，也很少見(jiàn)。 14．走筆謝孟諫漢寄新茶 盧仝 ……一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸， 惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事， 盡向毛孔散，五碗肌骨清。六碗通仙靈。 七碗吃不得也。唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生……。安得知百萬(wàn) 億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！便為諫議問(wèn)蒼生到頭合得蘇息否？ 說(shuō)明：由于茶味好，所以在一連吃了七碗，作者細(xì)細(xì)品味，每飲一碗，便有一種新的感受。到飲七碗時(shí)，更覺(jué)得兩腋清風(fēng)，飄飄欲仙了。最后想到辛勤采制茶葉的勞動(dòng)人民，對(duì)他們寄予深切的同情：“安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在顛崖受辛苦！”詩(shī)人認(rèn)為，勞動(dòng)人民應(yīng)得到休息?！ ∮捎谧髡哂昧藘?yōu)美的詩(shī)句來(lái)表現(xiàn)對(duì)茶的深切感受，于是這首茶詩(shī)膾灸人口，歷久不衰。后代詩(shī)人文士，應(yīng)為引用，如蘇軾的《汲江煎茶》、《試院煎茶》等篇，便都化用顧盧仝的詩(shī)句?！ ?5．嘗茶 劉禹錫 生柏芳叢鷹嘴芽，老郎封寄滴仙家。 今霄更有湘江月，照出霏霏滿碗花?！ ≌f(shuō)明：作者得到老郎寄與的茶葉，于夜間煎飲，因月色明亮，照在茶碗里，茶湯的色澤更好看，詩(shī)中有“湘江”兩字，說(shuō)明此詩(shī)作于湖南?！ ?6．茶人 陸龜蒙 天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿。閑年北山下，似與東風(fēng)期?！ ∮旰筇椒既?，云間幽路危。唯應(yīng)報(bào)春鳥(niǎo)，得共斯人知?！ ≌f(shuō)明：這首詩(shī)是對(duì)皮日休《茶人》詩(shī)的和作，作者把茶人與“東風(fēng)”、“報(bào)春鳥(niǎo)”聯(lián)系起來(lái)。好象春天的采茶，是茶人和東風(fēng)早已約定好的。而報(bào)春鳥(niǎo)又是茶人的好朋友，能把春天的信息及時(shí)告知他們?！ ?7．題茶山 杜牧 山實(shí)東吳秀，茶稱瑞花魁。剖符雖俗吏，修貢亦仙才。 溪盡停蠻棹，旗張卓翠臺(tái)。柳村穿窈窕，松澗度喧逐?！ 〉燃?jí)云峰峻，寬采洞府開(kāi)。拂天聞笑語(yǔ)，特地見(jiàn)樓臺(tái)。 泉嫩黃金涌，牙香紫蟹裁。拜章期天日，輕騎疾奔雷。 舞袖嵐侵澗，歌聲谷答回。磬音藏葉鳥(niǎo)，雪艷照譚梅?！ 『檬侨业?，兼為奉詔來(lái)。樹(shù)陰香作帳，花經(jīng)落成堆?！ 【拔餁埲?，登臨愴一杯。重游難自克，俯首入塵埃?！ ≌f(shuō)明：題茶山詩(shī)分四個(gè)方面來(lái)描述。一是說(shuō)作者因何來(lái)到茶山，二是茶山修貢時(shí)的繁華景象，三是茶山的自然風(fēng)光，四是紫筍茶的入貢。這首詩(shī)寫得十分雄偉壯麗，為后人所傳誦。 18．茶山下作 杜牧 春風(fēng)最窈窕，日晚柳村西?！ 稍乒庹坚?，健水鳴分溪?！ ×菐r野花遠(yuǎn)，戛瑟幽鳥(niǎo)啼。 把酒坐芳草，亦有佳人攜?！ ≌f(shuō)明：作者因奉命督制貢茶來(lái)到顧渚茶山，這是他寫的一首山水詩(shī)。天色已晚，人在柳村的西邊。這時(shí)，天上有一片嫵媚可愛(ài)的云彩，耳邊響起溪水的轟鳴，雖然近處沒(méi)有野花但能聽(tīng)到幽鳥(niǎo)的鳴聲，詩(shī)人還帶著佳人同來(lái)，一塊兒坐在芳草地上，一邊飲酒，一邊飽覽著這里的茶區(qū)風(fēng)光?！ ?9．一字至七字詩(shī)（塔詩(shī)） ?。ㄒ黄吡睿┵x茶 元稹 茶?！ ∠闳~，嫩芽?！ ∧皆?shī)客，愛(ài)僧家?！ ∧氲癜子瘢_織紅紗?！ °摷妩S蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花?！ ∫购笱忝髟拢壳懊鼘?duì)朝霞?！ ∠幢M古今人不倦，將至醉亂豈堪夸?！ ≌f(shuō)明：這是一首寶塔詩(shī)，茶詩(shī)中是少見(jiàn)的，在其他詩(shī)中也不多。寶塔詩(shī)為一種雜體詩(shī)名， 原稱一字至七字詩(shī)，從一句到七字句，或選兩句為一韻。后又增至十字句或十五字句，每句或每?jī)删渥謹(jǐn)?shù)依次遞增。 這首詩(shī)概括地?cái)⑹隽瞬枞~的品質(zhì)，人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)以及人們的飲茶習(xí)慣和茶葉的功用。詩(shī)的開(kāi)頭，用了香葉、嫩芽四字來(lái)說(shuō)明茶葉的香味和細(xì)嫩，接著說(shuō)詩(shī)人和僧侶們對(duì)茶的喜愛(ài)。然后談到煎茶之事，十分講究。 20．周況先輩于朝賢乞茶 孟郊 道意勿乏味，心緒病無(wú)宗?！ ”娷窕ūM，越甌荷葉空。 錦水有鮮色，蜀山饒芳叢?！ ≡聘鹏寰G，印綬已緋紅?！ ≡蛸F人得，最將詩(shī)叟同?！ ⌒覟槠蚣膩?lái)，救此衰劣躬?！ ?1．巽上以竹間自未新茶見(jiàn)贈(zèng)酬之以詩(shī) 柳宗元 芳叢翳湘竹，寒露凝清華。復(fù)此雪山客，晨朝掇靈芽?！ ≌魺煾┦癁|，咫尺凌丹崖。園方麗奇色，圭璧無(wú)纖瑕?！ 『魞红嘟鸲Γ硼パ佑腻?。滌慮發(fā)真照，還源蕩昏邪。 猶同甘露飲，佛事熏毗耶。咄此蓬贏侶，無(wú)乃貴流霞?！ ?2．乞新茶 姚合 嫩綠微黃碧澗春，采時(shí)聞道斷勞葷辛?！ 〔粚㈠X將買詩(shī)乞，借問(wèn)山翁有幾人？ 23．賞茶 劉禹錫 生抽芳茸鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。 今將更有湘江月，照出霏霏滿花?！ ?4．寒夜 杜耒 寒夜客耒茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！ こＲ粯哟扒霸拢庞忻坊ū悴煌?。 說(shuō)明：這是歷史上茶詩(shī)名句，這首詩(shī)之所以能流傳久遠(yuǎn)，歷久悠新恐怕根源在于它一語(yǔ)道破了千百年華廈民族”以茶敬客“的文化底蘊(yùn)，同時(shí)也標(biāo)志著中國(guó)古代代替飲酒的酬賓習(xí)俗的轉(zhuǎn)變
8. 茶葉百科全書(shū)的著作
茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺；其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之。其樹(shù)如瓜蘆，葉如梔子，花如白薔薇，實(shí)如栟櫚，蒂如丁香，根如胡桃。[原注：瓜蘆木，出廣州，似茶，至苦澀。栟櫚，蒲葵之屬，其子似茶。胡桃與茶，根皆下孕，兆至瓦礫，苗木上抽。]
其字，或從草，或從木，或草木并。[原注：從草，當(dāng)作“茶”，其字出《開(kāi)元文字音義》。從木，當(dāng)作“[木茶]，其字出《本草》。草木并，作“荼”，其字出《爾雅》。]其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。[原注：周公云：槚，苦荼?！睏顖?zhí)戟云：“蜀西南人謂荼曰蔎。郭弘農(nóng)云：“早取為荼，晚取為茗，或曰荈耳?！盷
其地，上者生爛石，中者生櫟壤[原注：櫟字當(dāng)從石為礫]，下者生黃土。凡藝而不實(shí)，植而罕茂。法如種瓜，三歲可采。野者上，園者次。陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，芽者次；葉卷上，葉舒次。陰山坡谷者，不款項(xiàng)堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾。
茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。采不時(shí)，造不精，雜以卉莽，飲之成疾。茶為累也，亦猶人參。上者生上黨，中者生百濟(jì)，新羅，下者生高麗。有生澤州、易州、幽州、檀州者，為藥無(wú)效，況非此者！設(shè)服薺苨使六疾不瘳。知人參為累，則茶累盡矣。
9. 有關(guān)茶葉書(shū)籍
世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著，成書(shū)于公元780年，是我國(guó)，也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識(shí)和生產(chǎn)實(shí)踐的專著?！恫杞?jīng)》內(nèi)容豐富，是一部茶葉百科全書(shū)。它涉及到形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、選種學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、審評(píng)學(xué)、分類學(xué)。生態(tài)學(xué)、藥理學(xué)等等?！恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩(shī)賦、傳記、地理、藥理等書(shū)籍，是我國(guó)古代文化的寶庫(kù)?！恫杞?jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作，成為茶葉之源，一千多年來(lái)一直保持茶葉權(quán)威地位，正如美國(guó)威廉·烏克斯在他的《茶葉全書(shū)》中指山的：“中國(guó)學(xué)者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書(shū)籍，于是在當(dāng)時(shí)中國(guó)農(nóng)學(xué)家以及世界有關(guān)者，俱受其惠?！薄肮薀o(wú)人能否認(rèn)陸羽之崇高地位?！?/p>
《茶經(jīng)》比《茶葉全書(shū)》早1155年，比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇，不少人對(duì)《茶經(jīng)》進(jìn)行專門研究。