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班章正山普洱茶生茶(高山老班章普洱茶)

來源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2023-01-05 15:32???點(diǎn)擊:167??編輯:admin???手機(jī)版

1. 高山老班章普洱茶

“班章”二字源自傣語:“巴渣”,意為:“一條魚”。漢語音譯為:“班章”

 

俗話說:“紅酒論酒莊,普洱講山頭”,云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐??h班章村委會下轄的老班章、新班章兩個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶。

 

地理上的區(qū)別

在行政區(qū)劃上,老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。朗山布朗族鄉(xiāng)下轄有老班章、新班章、老曼娥等五個(gè)自然村落,地理位置上,老班章位于勐??h東南部、布朗山鄉(xiāng)政府北面,分別距離布朗山鄉(xiāng)政府約35公里、勐海縣城約60公里、景洪市約100公里。自分界處,有兩條道路可通往外面,一條是往新班章方向,經(jīng)布朗山鄉(xiāng)政府到勐混,行程約80公里;另一條途經(jīng)廣別老寨、廣別新寨到勐海,行程約30公里。2010年,政府為老班章開通了從班盆經(jīng)賀開到勐混鎮(zhèn)的新路。

 

油膩中年男人最愛

班章茶是普洱茶的種類之一,其名稱是根據(jù)其產(chǎn)地名稱得來。其茶氣足,茶湯口感飽滿,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。受到很大多“油膩中年男人”的喜愛,這是為什么呢?老班章有“一泡一克金”的說法,沒有幾個(gè)“屌絲”能喝的起,而且屌絲們多數(shù)愛喝咖啡,懂的品茗的很少。還有第二點(diǎn),“老班章”號稱茶王,講究所謂的茶氣,純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品,其特點(diǎn)是老班章是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,很少有其他茶區(qū)的茶有如此壯的條索、芽頭的,油膩中年男人就是喜好這口茶氣!

 

老班章、班章、新班章?

不了解普洱茶的您一定知道班章茶有新老之分,那么老班章和班章有什么區(qū)別?班章茶有老新之分。新班章是1988年后,勐海茶廠在班章建設(shè)茶葉基地之后生產(chǎn)的茶品。從2001年起,市場上出現(xiàn)了勐海班章茶。

 

班章是西雙版納勐??h布朗山班章村委會的簡稱,下轄六個(gè)寨子三個(gè)民族。此地靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園

2. 老班章普洱生茶

由云南省勐海縣老班章村普洱茶樹的茶菁為原料制作的普洱茶稱為老班章普洱茶。老班章普洱茶的特點(diǎn)是茶氣足,回甘生津快而且強(qiáng),價(jià)格一直居高不下。

1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶易傷脾胃,不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥的功效。

2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。

3. 老班章普洱茶熟茶

“老班章”所產(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,

老班章”所產(chǎn)的茶葉,滋味厚重、濃烈、霸道,初飲如偉岸的漢子,風(fēng)骨剛健,氣勢雄渾,回味則有剛中有柔、強(qiáng)中有媚的風(fēng)情。有茶人稱贊老班章茶是普洱茶的王中之王,是最優(yōu)質(zhì)的普洱茶原料。老章班正山古樹春茶餅,白毫顯著,葉芽肥壯,是絕佳的收藏品,因產(chǎn)量少而一餅難求。

老班章沖泡

第一步:醒茶

短期內(nèi)要喝的茶,應(yīng)拆開放入茶罐中醒茶3個(gè)月至半年。醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二,如有可能應(yīng)定期將茶倒出翻動以利于醒茶。沒有茶罐也可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或大的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味。

第二步:出茶

熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。

第三步:潤茶

熟茶,一般潤茶兩遍,第一遍20至30秒出水,緊壓茶時(shí)間稍長,散茶可適當(dāng)縮短時(shí)間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。生茶一般潤茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時(shí)間稍短。十年以上生茶在潤茶前可進(jìn)行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。

第四步:沖泡

前五泡一般隨沖隨出,第六泡開始可適當(dāng)延長浸泡時(shí)間,盡量保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內(nèi)的次新生茶,則可在前五泡用隨手泡燒沸后停頓5秒再行沖泡,第六泡起以沸水或者鐵壺沸水直接沖泡。需要注意的是,前五六泡沖泡時(shí),每泡茶之間的間隔停頓時(shí)間不宜過長,一般不超過2分鐘,如有間隔停頓時(shí)間過長則可相應(yīng)縮短后一泡的浸泡時(shí)間。

4. 普洱老班章古樹茶

大益是注冊商標(biāo),老班章是云南西雙版納勐??h的一個(gè)寨子,在普洱茶界特指這個(gè)寨子產(chǎn)的古樹茶。老班章、冰島、昔歸、麻黑(易武正山)這四個(gè)寨子的古樹茶,是普洱茶頂級山頭的代表,老班章和冰島古樹的價(jià)位是最高的,基本2萬左右一公斤。在品牌茶里,大益是大眾品牌里面最出名的!

5. 正宗老班章普洱茶

老班章屬于普洱茶,普洱茶越老越好喝。由于我胃口不好,喝其他茶胃里有些不適,所以退休后我開始喝普洱茶已經(jīng)六年了。根據(jù)我的了解,普洱茶應(yīng)該年份越久越好喝,尤其是生普洱。老茶客一般都是買新茶貯藏起來,過五六年以后再開茶品茗,美其名曰“買新茶,喝老茶”。

我是開始買了兩提老茶,又買了一提新茶,這樣每年都買一提存放起來,到明年我最早買的新茶也就成了五六年的老茶了,我也成了買新茶喝老茶的老茶客了

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