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普洱茶山冰島(云南茶冰島)

來源:m.departmentofideas.com???時間:2023-01-05 14:16???點擊:122??編輯:admin???手機(jī)版

1. 云南茶冰島

  冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉,經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國1984年首次認(rèn)定的國家級良種,自然生長情況下樹高可達(dá)4—30米,樹幅3~12米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強(qiáng)度隆起,葉質(zhì)柔軟肥厚,部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強(qiáng),一芽三葉百芽重121.4克。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性(茶氣)特強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。

  冰島茶,是最珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉喬木樹茶,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大,一般呈現(xiàn)褐黑色。冰島茶的香型,因為各人嗅覺的差異,或者制作過程中的不確定性,以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮。夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁,而后轉(zhuǎn)亮。滋味醇濃,葉底粗大、飽滿、厚實,葉形完整、柔軟。

2. 普洱茶山冰島好喝嗎

很好。普洱茶的越陳越濃越香,也因原料、制作、倉儲的不同而各有不同。

通常來說,合理拼配的普洱茶經(jīng)過陳化后,在品飲過程中,香氣、滋味、口感等方面也更富于變化。

從喝入口中,到經(jīng)過喉部,到最后完整地喝完,每一口茶湯在每個階段都能給予我們不同的品飲感受,這也是拼配普洱茶最大的魅力所在。

3. 普洱生茶 冰島

冰島茶喝新茶,雖然冰島茶可以“越陳越香”,但這個陳放過程是有時間限制的,在到達(dá)最佳品飲點之后,如果繼續(xù)存放,普洱茶的品質(zhì)不升反降。許多存儲良好、最終卻“淡而無味”的百年普洱老茶,原因就在于已經(jīng)過了最佳品飲期。

一般來說,冰島普洱茶放到15年左右算是生茶的巔峰時期了。

4. 普洱熟茶冰島

磨烈普洱熟茶茶湯金黃透亮,香高味濃,清冽爽口,有清爽淡淡蘭花香,此茶香型與冰島茶接近,香清味濃,飽滿豐富,甘中生香,香中帶甜,回甘快而持久,甜潤澀輕,茶氣十足不輸冰島。磨烈古樹茶最為人稱道的還是其“蘭花香”和“山野氣韻”,蘭花香融入湯中,山野氣韻直達(dá)喉頭,喝后許久,甜味伴著回甘生津源源不斷而來,讓人黯然銷魂。

5. 冰島普洱哪個山

是云南臨滄勐庫

云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉,經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國1984年首次認(rèn)定的國家級良種,自然生長情況下樹高可達(dá)4—30米,樹幅 3~12米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強(qiáng)度隆起,葉質(zhì)柔軟肥厚,部分革質(zhì)。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強(qiáng),一芽三葉百芽重121.4克。

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