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普洱茶餅用什么存放(普洱茶餅的存放)

來源:m.departmentofideas.com???時間:2022-12-20 08:16???點擊:291??編輯:admin???手機版

1. 普洱茶餅的存放

1、溫度:普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間,過高或過低的溫度對普洱茶的陳化不利;同時要避免空調(diào)、內(nèi)射光等改變普洱的茶質(zhì)。

2、濕度:相對濕度保持在65%—75%之間,過高或過低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化,在氣候干燥時,普洱茶(尤其是生茶)會進入休眠狀態(tài),不利陳化,可以用加濕機適當(dāng)增加空氣濕度或者經(jīng)常用濕毛巾擦擦地,既可加濕又有清潔之效。較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持,可到一些家居廣場買個溫濕度計,對濕度變動就極好掌握了。在非常濕熱的地方,茶葉接觸到的水分多,會導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì),容易導(dǎo)致霉變,那么就應(yīng)該注意通風(fēng)透氣,散發(fā)水分。

3、通風(fēng):普洱茶也要“呼吸”的,其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分,若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處,因為流通的空氣中富含的氧分有利于茶葉中微生物的繁衍,有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化,加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下,可促進并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹,也不能將其掛置在陽臺上,這樣放置的普洱茶,茶氣被吹走、茶味被吹散,飲用起來感覺淡然無味。所以,存普洱茶要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口,雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢,但卻能保持普洱茶的真性。

4、陰涼。所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方,盡量減少強光線對普洱茶的影響,還有就是不要讓普洱茶長期處于一個高溫的環(huán)境,特別是南方的高溫高濕氣候時期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性,也不利于普洱茶本身的陳化,久而久之,普洱茶將會“死”掉,也就是已經(jīng)沒有存放轉(zhuǎn)化的價值。

5、無異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的,有時在家庭中為了去除異味也會選用茶葉。所以在存放普洱時應(yīng)注意,茶葉最會吸收雜氣異味,且一旦吸收了雜味就是不可逆的。因此,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味,避免和香水、煙酒、酸菜等家庭中產(chǎn)生的異味的東西放在一起,無條件設(shè)專用茶房,也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。

另外,存放普洱茶數(shù)量要適當(dāng),小房間不宜存放太多茶葉。存放時建議生茶和熟茶、新茶老茶應(yīng)該分開存放,避免互相影響。并且茶葉不能直接擺在地上,與地面距離至少15CM左右。不要貼著墻壁放,每隔一段時間將茶葉調(diào)換位置。

2. 普洱茶餅存放方法和條件

謝謝邀請!普洱茶存放的環(huán)境要進行區(qū)分,如果您購買到的茶已經(jīng)壓成餅、磚、沱之類,并且是成提或者成件的,那就按原樣將它們存放在通風(fēng)、無異味、陰涼的地方即可。

如果是單餅或者是已經(jīng)把外面的筍殼拆開了的話,最好放入沙缸之內(nèi),讓它處于一種微透氣的狀態(tài)下比較好,不要用瓷缸。散茶不能用塑料袋密封包裝存放。

特別強調(diào):

在高溫高濕地區(qū)存放普洱茶會比較麻煩,茶易發(fā)霉,

一定不能將茶缸直接放在地面上,至少將茶缸置于離地面高20厘米以上,

最好也別存放在一樓。每過半個月,在天晴時將茶缸的蓋子打開透氣一兩個小時,同時將存放茶葉房間的門窗也打開。

切記,不能在存放茶葉的房間內(nèi)放置各種化工產(chǎn)品以及化妝品,更不能讓炒菜的油煙與茶葉接觸。存放茶葉的環(huán)境溫度應(yīng)該低于35度,最關(guān)鍵的是濕度,不應(yīng)該超過70%。

同一種普洱茶存放地的不同,后期轉(zhuǎn)化出來的滋味也是不同的,這也許就是普洱茶的魅力之一。

3. 普洱茶餅存放需要密封嗎

密封式保存。

存放茶餅的時候,為了避免茶餅出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象,大家從前期保存茶餅的時候,就應(yīng)該做到密封式的保存,使用密封袋,再加上紫砂材質(zhì)的茶葉罐,再加上竹炭包,吸附空氣中的水分,這樣才可以更加得當(dāng)?shù)乇4娌栾?,避免茶餅吸入過量水分,產(chǎn)生霉變。

4. 普洱茶餅存放的溫度和濕度

溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實就是人覺得舒服的環(huán)境。 普洱茶存儲的物理條件:

1、流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

2、恒定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。

3、適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。

5. 普洱茶餅存放越久越好嗎

不適合,牛皮紙密封鋁箔袋,是方便簡易保存已拆開正在喝的茶餅,或短時間內(nèi)即會品飲消耗完的茶餅。

適合短時間內(nèi)存放單餅普洱茶,能起到避光、防潮、防異味等作用,可保持在品飲期間普洱茶的原有香韻風(fēng)味。

牛皮紙密封鋁箔袋相對密封不透氣,不利于普洱茶后期陳化;所以,并不適合長期存放普洱茶餅。

6. 普洱茶餅的存放與收藏

普洱茶塔存放容器選擇:

1、紫砂容器(陶罐):

如果想長久存放普洱茶塔,則紫砂容器是最好的選擇。紫砂茶具有透氣、越用越好的特點,用來存放普洱茶塔是最好的容器。只是現(xiàn)在的紫砂缸造價較高,如果覺得紫砂容器較貴,可以使用陶罐,相對于紫砂容器便宜不少,對于普通的收藏愛好者而言也是足夠的。

2、紙箱:

對于家庭個人藏茶而言,其實用紙箱是最實用的一種方法,雖然紙箱存茶的優(yōu)點比不上紫砂容器,但其優(yōu)點也是非常明顯的,一來紙箱比較容易得到而是免費的,二來紙箱也方便在家里存放,不太占地方。

紙箱收藏普洱茶塔也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去后再存放普洱茶塔。紙箱存放普洱茶塔,建議只存放緊壓茶。對于一些只有幾餅的,可以先用紙袋封裝好再放。

7. 普洱茶餅存放多久最適合飲用

新茶放3年后至10年之間,茶湯微妙地變化著,越見黃紅,青味不再那么重,隱約有密香,苦澀感也會減輕。

轉(zhuǎn)化出明顯效果,大致是10年至20年間,茶湯會發(fā)生明顯的變化,黃褪去變紅色且顯濃稠滑口,青味盡,蜜甜香顯,陳香味初現(xiàn)端倪,茶湯苦澀幾乎消失,哪怕有也能極快化掉,葉底由黃色變黃帶褐。

20年之后,可算是轉(zhuǎn)化后期了,茶湯深紅,漂亮得如同上好的紅酒,果酸味現(xiàn),陳香十足,無苦澀,湯滑濃入口即化,茶餅黑褐油亮,葉底淺褐色。

8. 普洱茶餅存放年限

普洱茶餅的保質(zhì)期為10~20年,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶,根據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下,可長期保存,但一般建議10~20年內(nèi)儲存,方可達到最佳品飲期限,而超過期限則風(fēng)味呈下降狀態(tài)。

9. 普洱茶餅存放溫度

茶餅的保存:

1、生餅、熟餅分開放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

2、放放置地點以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。

3、住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機或是冷氣機吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。

4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關(guān)健。光線對成茶破壞力強大,要小心!

5、茶餅若是一提七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來的竹葉片就是茶的守護神,存放靠她靠得住,散茶或餅剝開了,要放入茶罐。

6、茶罐的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強也不宜放茶。

存放茶餅的三要素

一、恒定的溫度:普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。

二、流通的空氣:流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。

三、適度的濕度:現(xiàn)在好的普洱茶都講究要‘干倉’存放,‘干倉’就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕,太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。

10. 普洱茶餅的存放方法

  首先存茶第一要素就是環(huán)境,不管單餅還是整筒,存茶都是要適合的環(huán)境,防潮防異味避免直曬的地方即可,就像網(wǎng)上說的人呆著舒服的地方,就可以放茶!不管是不是單餅茶都一定要遠(yuǎn)離異味潮濕源,例如洗手間廚房等地方!單餅茶經(jīng)常也會被直接扔在抽屜里,這是要注意抽屜有沒異味!

  二、第二就是要購入存茶裝備,三軍未動糧草先行。我這一派存茶很簡單,不搞什么紫砂罐,你去某寶買個普洱存茶袋(牛皮紙袋那種或者其他食品級袋子也行,鋁箔袋之類的),如果有紙箱就不買,沒有就買些!(注意紙箱有沒異味)如果你自己真的覺得那個地方比較容易潮濕,可以買些炭包之類來吸收水分!

  

  三、分類,把你的單餅茶進行分類,生熟分開!這里有個注意點,就是千萬別生熟混放,哪怕你茶不多,很容易串味的!一餅餅單獨裝袋,然后生熟分開放箱,裝滿了就封箱,如此類推就行。

  四、離地存放,然后把箱子放在一個離開地面和墻壁的地方就行!

  這樣做的好處和不足之處在哪?

  好處就在于這樣存放的茶不容易受潮也不容易吸收異味!這也是家庭存茶最容易遇到的問題,而且對于單餅茶來說這個方法簡單快捷!

  這不足之處在哪?就在于密閉性太強,茶葉轉(zhuǎn)化不如正常存放理想。有條件的,可以直接封箱就行,加不加層袋子都行!

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