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花茶可以用不銹鋼杯泡嗎?

來源:m.departmentofideas.com???時間:2023-05-14 23:55???點擊:215??編輯:admin???手機版

可以,但是不建議這么泡。

1、影響花茶的口感,眾所周知花茶以香著稱,但是如果花茶長時間浸泡在保溫杯中,茶香不易揮發(fā),而且長時間的浸泡也會讓茶堿,鞣酸大量溢出,茶味變濃變澀,影響口感。

2、花茶的營養(yǎng)價值會降低,花茶兼具茶葉和花的功效,因為是茶坯與香花為原料制成,其所含有的維生素,茶多酚,蛋白質(zhì)等不耐熱物質(zhì),長時間浸泡在熱水中會導(dǎo)致這些有益物質(zhì)不能被人體很好吸收。

3、如果花茶上面有農(nóng)藥殘留,長時間浸泡,茶水中的重金屬含量也會增加,對人體不利;而且保溫杯中也容易積累茶垢,茶垢中含有的微量重金屬物質(zhì)是以沉淀物存在,并不溶于水,人體經(jīng)常飲用不利于健康。

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