請(qǐng)問(wèn)紫砂杯可不可以泡鐵觀音茶？
紫砂杯泡鐵觀音是經(jīng)典的搭配。
紫砂泡鐵觀音更好。因?yàn)樽仙白畲蟮暮锰幨橇粑?，和品茶時(shí)的一種要求有關(guān)。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿(mǎn)足了鐵觀音的沖泡要求。新買(mǎi)的壺首先要開(kāi)壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，這后這把壺只泡一種茶，泡出來(lái)的茶才是色香味俱佳。因?yàn)樽仙皦嘏莸谝粔夭璧臅r(shí)候，它會(huì)把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面，當(dāng)你在泡下一壺茶的時(shí)候，茶的香氣就從茶壺里面滲透出來(lái)，是茶更香！用過(guò)很久的紫砂壺，即使只倒白開(kāi)水進(jìn)去，也能有茶的香味！這就是紫砂壺的昂貴之處！如果是自己長(zhǎng)期喝的話更應(yīng)該用把專(zhuān)用的紫砂壺。
濃香型鐵觀音用紫砂壺泡，并且要用大嘴的，這樣才能開(kāi)發(fā)出濃香型鐵觀音的“內(nèi)涵”清香味道，這樣才會(huì)有甘中帶甜的味道。如果用小嘴的紫砂壺不利于茶葉的散熱，茶葉在壺里很快就會(huì)“熟化”，茶葉的滋味會(huì)體現(xiàn)出“澀”的一面。?
紫砂含有獨(dú)特的微量元素，建議用白瓷的茶具泡會(huì)更好一些
相當(dāng)?shù)目梢? 不過(guò)沖泡方法要注意 有好的條件品茶就要自己多花一點(diǎn)功夫 是不是 呵呵
可以用紫砂壺
用鐵觀音養(yǎng)茶壺也是不錯(cuò)的選擇
當(dāng)然可以啦。什么茶都行，但花茶就不行。
用紫砂壺沖泡鐵觀音有何好處
第一、保味功能好，泡茶不失原味，更無(wú)茶具本身所帶的異味，聚香含淑，色、香、味俱佳，且香不渙散，得茶之真香真味。
第二、陳茶不餿，暑天越宿不起膩苔，有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用，也不會(huì)有宿雜氣，只要用時(shí)先滿(mǎn)貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家研究，一般陶瓷茶具，器壁光滑，滲透性差，其凝聚的水珠滴落后，使茶水頻繁攪動(dòng)，容易促使霉菌繁殖，造成茶水發(fā)酵。而紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔，能吸收水蒸汽，不至在蓋上形成水珠，滴在茶水中攪動(dòng)茶水，加速茶水的發(fā)酵。
第三、用紫砂壺沖泡鐵觀音，沒(méi)有異味，能發(fā)揮出茶葉的音韻。
紫砂壺因原產(chǎn)地為江蘇宜興，又稱(chēng)為宜興紫砂壺，造型極富藝術(shù)性，集詩(shī)詞、書(shū)法、繪畫(huà)、篆刻于一體，不僅適宜泡茶，還適合鑒賞把玩。紫砂壺以紫泥、綠泥、、紅泥三種紫砂泥為原料燒制而成。紫砂泥成形于2-4億年錢(qián)，深埋于山腹、巖石之中，呈片狀結(jié)構(gòu)礦石態(tài)，有“巖中之巖”、“泥中泥”之稱(chēng)，含鐵量高、土質(zhì)細(xì)膩、收縮率小，有良好的透氣性喝吸水性。 明代文震亨《長(zhǎng)物志》：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣?！闭J(rèn)為紫砂壺是上等茶壺。北宋詩(shī)人梅堯臣《依韻喝杜相公謝蔡君饃寄茶》中的：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”之句，更是被看做用紫砂陶烹茶的千古絕唱。用紫砂壺沖泡鐵觀音，沒(méi)有異味，能發(fā)揮出茶葉的音韻。紫砂壺造型精密合理，壺嘴小，嘴與壺流成一定斜角，壺口壺蓋的間隙僅0.5毫米，口蓋都是壓蓋結(jié)構(gòu)，透氣性好，泡茶不容易變味，在夏天可以越宿而不發(fā)餿。紫砂壺坯體能吸收茶汁，經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致往空壺中注入沸水，也會(huì)問(wèn)道茶香味。紫砂壺壺身厚，生坯強(qiáng)度搞，冷熱急變性能好，泡茶握持不會(huì)燙手，寒冷季節(jié)向壺內(nèi)注入沸水不會(huì)脹裂，放在文火上烹燒也不會(huì)破裂。而且使用越久的紫砂壺，保養(yǎng)得當(dāng)，壺就會(huì)越發(fā)光潤(rùn)，氣韻越加溫雅。